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油麦菜怎么做好吃 首推蒜蓉油麦菜

时间:2021-01-25 11:19:59

  喜欢吃蔬菜的朋友都吃过油麦菜,这是常见的美食。那你知道油麦菜怎么做好吃吗?其实油麦菜可以用来清炒,也可以用来凉拌哦。下面就简单的介绍几种关于油麦菜的做法,爱吃的或者是吃腻的朋友可以来学学哦。

  做法一:蒜蓉油麦菜

  首先,备好油麦菜、大蒜、盐、花椒面和鸡精。

  其次,将油麦菜直接处理后洗好,放入开水中烫煮,捞出后沥干了。

  其次,将大蒜直接切末,炒锅加油烧热了,将油麦菜下锅爆炒,加花椒面。

  然后,加盐翻炒,接着加大蒜继续翻炒,翻炒后加鸡精即可。

  做法二:豆豉鲮鱼油麦菜

  首先,备好油麦菜、葱、豆豉鲮鱼罐头和油盐。

  其次,将油麦菜直接处理后洗好,沥干后切段。

  然后,备好锅加上油,将葱直接爆香了,将豆豉鲮鱼下锅翻炒。

  最后,加上油麦菜翻炒,适当加盐翻炒后出锅即可。

  做法三:豆腐炒油麦菜

  首先,备好油麦菜、盐、大蒜、豆腐和蚝油。

  其次,将油麦菜直接处理后洗好切段了,将豆腐直接切块浸泡在水中。

  然后,备好锅加上水烧煮,将豆腐下锅烫煮,加盐烧煮后捞出。

  最后,炒锅加油烧热了,将大蒜直接下锅爆香了,将油麦菜直接下锅翻炒。加生抽和蚝油调味。适当加上水,出锅急了。

  做法四:油麦菜炒鸡蛋

  首先,备好油麦菜、鸡蛋、蚝油和葱。

  其次,将油麦菜直接处理后洗好切块,将鸡蛋直接打碎加上料酒和水搅拌。

  然后,锅中加花生油直接烧热,将蛋液下锅翻炒后捞出。再加油将油麦菜下锅翻炒。

  最后,加蚝油和盐搅拌后加鸡蛋翻炒即可。

  油麦菜怎么做好吃呢?其实油麦菜的做法有很多,爱吃的朋友可以试试这些做法哦。

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