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蛋奶烤南瓜——南瓜的多样吃法

时间:2021-06-04 11:27:32

- 蛋奶烤南瓜 -

蛋奶烤南瓜不仅可以作为日常小甜品还是一道非常健康的宝宝辅食。今天的南瓜使用的是个头小巧精致Q萌的板栗南瓜,板栗南瓜不仅有传统南瓜的软糯甜,瓜肉中含有板栗的香味,层次感非常明显,吃过的人都会被它的口感惊艳到。同时板栗南瓜还非常有营养,含钙、锌、钠适合现在人的营养选择,蛋白质、维生素、钙等微量元素也为宝宝发育提供全面营养,是宝宝辅食首选。

食材

用料

板栗南瓜

200g

鸡蛋

2个

牛奶

200g玉米淀粉10g

1 / 准备主要食材,板栗南瓜、鸡蛋、牛奶;

2/200克板栗南瓜去皮、去瓤洗净;

3/板栗南瓜切片备用;

4/两个鸡蛋打散,加入200克牛奶调匀;

5/蛋液内加入10克淀粉调匀,淀粉容易起团,搅拌的时候要特别注意;

6/调好的蛋液过筛倒入烤碗内;

7/准备好的板栗南瓜放入蛋奶液内;

8/烤箱200度预热,烘烤30分钟即可;

9/成品图。

小贴士

1. 小月龄宝宝可以去掉蛋黄,只要蛋清,牛奶换成配方奶;2. 不喜欢淀粉的可以去掉不用;3. 此食谱也可以做蒸的;4. 作为甜品可以再加上20克炼乳,会更顺滑,宝宝辅食就不用加。

【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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